
Дефицит калия у овощных культур
28 октября 2026 г.
Калий — обязательный элемент питания растений, накапливающийся главным образом в тканях с интенсивным обменом веществ и быстрым ростом. Он придаёт устойчивость к полеганию и излому, к морозам, к болезням и вредителям, а также обеспечивает качество урожая (цвет, аромат и вкус).
Симптомы дефицита калия у овощных культур
Томаты: пожелтение нижних листьев, их лёгкое скручивание, затем побурение (потемнение) желтых участков, неравномерное созревание плодов и наличие зелёных жилок и тканей внутри мякоти.
Семейство Brassicaceae (крестоцветные): листья имеют тёмно-зелёную окраску, затем желтеют и некротизируются по краям и между жилками; кочан остаётся мелким, мягким и рыхлым.
Огурец: обесцвечивание краёв листьев и их последующий некроз; при сильном дефиците обесцвечивание появляется и между жилками, а плоды приобретают клювовидную форму (вздутые на конце и тонкие у плодоножки).
Лук: старые листья желтеют, затем сморщиваются, а луковица остаётся мелкой.
Салат: листья становятся тёмно-зелёными, а старые листья некротизируются по краям.
Сельдерей: появляются листья тёмно-зелёного цвета, за которыми следуют некротические пятна; корень остаётся мелким и иногда пустым внутри.
Дыня: наблюдается отсутствие характерных полос на кожуре плода.

Причины и условия возникновения дефицита калия
Слабое снабжение или пониженное поглощение калия, особенно в период интенсивного увеличения плодов, вызывает физиологические процессы перемещения калия из нижних листьев (где появляются желтые участки) к плодам, где он очень необходим для транспорта углеводов (калий — один из самых подвижных элементов в растении).
Если своевременно не внести удобрения на основе калия, желтые участки будут увеличиваться, буреть (темнеть) и затем полностью высыхать.
Меры профилактики дефицита калия
Чтобы предотвратить дефицит калия и обеспечить оптимальный уровень питания в периоды максимального потребления (цветение, завязывание и интенсивный рост плодов/луковиц), можно проводить обработки следующими типами удобрений:



























