Серая гниль винограда: невидимая угроза, которая может погубить урожай. Как распознать болезнь и что нужно делать
11 ноября 2025 г.
Одно из самых опасных заболеваний виноградной лозы, особенно в годы с частыми дождями, — серая гниль, вызываемая грибком Botrytis cinerea. На первый взгляд болезнь может показаться незначительной, но при отсутствии своевременного контроля она способна уничтожить до 50 % урожая.
Серая гниль представляет серьёзную угрозу как для столового виноградарства, так и для производства качественных вин, поскольку поражённые ягоды существенно влияют на состав и качество сусла.
Как распознать болезнь
Симптомы чаще всего появляются на ягодах, но могут поражать также листья, побеги и соцветия. Инфицированные ягоды становятся коричневыми, мягкими и покрываются серым пушистым налётом. По мере развития инфекции загнивают целые грозди, особенно в условиях высокой влажности и плохой вентиляции между рядами лозы.
Обычно заболевание начинается изнутри грозди и быстро распространяется, особенно если ягоды повреждены градом, насекомыми, растрескиванием от влаги или имеют высокую плотность.
Условия, способствующие развитию болезни
Серая гниль развивается при сочетании следующих факторов:
- Влажность воздуха выше 90 %
- Температура в пределах 17–23 °C
- Наличие повреждений на ягодах
- Густая листва, отсутствие «зелёных» обрезок
- Эти условия способствуют формированию микроклимата, благоприятного для развития грибка, особенно в период созревания ягод.
Ключевые периоды для обработки
Для эффективной борьбы важно проводить обработки в критические фазы развития лозы.
Основные моменты:
- До цветения
- После опадания цветков
- На стадии начала окрашивания ягод (верейсон)
- За 2–3 недели до сбора урожая, особенно если ожидается дождливая погода
Обработка должна корректироваться в зависимости от погодных условий и истории заболеваемости в прошлом.
Рекомендуемые фунгициды
Для достижения максимального эффекта рекомендуется чередовать системные и контактные фунгициды, чтобы предотвратить развитие устойчивости у патогена.
Эффективные препараты против серой гнили:
Switch 62.5 WG – комбинированное действие двух веществ, длительная защита CHORUS 75 WG – профилактическое и лечебное действие FLEET 500 WG, SCALOS 400 SC, TVICI 62,5 WG
Препараты следует наносить тонкораспылённым слоем по всей поверхности грозди. Рекомендуется использовать адъювант (прилипатель) для повышения стойкости раствора и улучшения покрытия.
Роль удобрений в профилактике
Фактически забытый, но крайне важный элемент в защите от болезней — сбалансированное питание лозы. Избыток азота стимулирует чрезмерный рост листвы, что приводит к затенению гроздей и создаёт благоприятный микроклимат для грибков.
Рекомендуемые схемы питания:
В период активного роста:
GROWWAY Green Line 20-20-20+TE
Ближе к созреванию ягод (снижение азота):
Антистрессовые биостимуляторы:
ALGOMAX FORTE, AMINOMIX, PROWAY Zinway— укрепляют растение и повышают устойчивость к патогенам
Грамотное удобрение значительно снижает риск заболеваний и повышает естественную устойчивость лозы.
Дополнительные полезные меры
- Зелёные обрезки (пасынкование, удаление листьев) для улучшения вентиляции
- Предотвращение травмирования ягод
- Сбор и удаление опавших или повреждённых ягод
- Выбор менее плотных сортов или устойчивых к гнилям
Заключение
Серая гниль — это заболевание, требующее постоянного внимания и своевременных действий. Обработки, проведённые слишком рано или с опозданием, малоэффективны. Поэтому интегрированная система защиты, включающая химические обработки, сбалансированное питание и агротехнические меры, — лучший способ сохранить здоровье лозы и получить качественный урожай.
