Cum pregătim piersicul pentru iarnă: lucrările de toamnă esențiale
13 noiembrie 2025
În ultimii ani, piersicul câștigă tot mai mult teren în livezile din nordul Ucrainei. Iernile mai blânde și apariția unor soiuri noi, adaptate la regiune, capabile să reziste la temperaturi de -25…-27°C, contribuie la această tendință. Tot mai des, grădinarii ajung să-și pună întrebarea: „Ce fac cu 40 kg de piersici?”, întrucât o recoltă de 40–50 kg este considerată normală pentru un pom adult.
Totuși, îngrijirea piersicului — mai ales în zona noastră, care nu este tocmai favorabilă pentru această cultură — are anumite particularități. Tocmai pregătirea din toamnă pune bazele unei ierni reușite pentru pom și îi oferă posibilitatea să înflorească și să rodească din abundență în sezonul următor.
Cu ce se fertilizează piersicul toamna?
Fertilizarea de toamnă este extrem de importantă pentru ca piersicul să treacă cu bine peste iarnă și să producă un nou rod bogat în anul următor. În acest scop, se pot aplica îngrășăminte minerale, organice sau organo-minerale. Fertilizarea poate începe chiar de la sfârșitul verii, în special dacă toamna se anunță devreme, iar meteorologii prognozează o iarnă rece.
Ultimele fertilizări se fac în luna octombrie, uneori chiar și în noiembrie, în zilele calde, când piersicul dezvoltă activ sistemul radicular, are loc lignificarea lăstarilor și maturizarea mugurilor.
Îngrășămintele utilizate trebuie să conțină o cantitate minimă de azot sau chiar deloc. Cei mai importanți nutrienți în această perioadă sunt fosforul și potasiul. Aceștia ajută pomul să se pregătească pentru iarnă și contribuie la creșterea recoltei din anul următor. Produsele folosite trebuie să fie de calitate, fără clor și ușor de absorbit. Nu este recomandată utilizarea îngrășămintelor cu eliberare lentă — efectul acestora nu trebuie să depășească 2 luni.
Metode de fertilizare a piersicului toamna:
Fertilizare cu îngrășăminte hidrosolubile (prin udare)
Se folosesc produse precum:
Soluția se aplică la rădăcina piersicului . Pe solurile grele, aplicarea se face treptat, în mai multe reprize, pentru a evita excesul de apă. Se recomandă 2–3 astfel de tratamente în timpul unei toamne lungi și calde.
Acest tip de fertilizare este considerat cel mai eficient în pregătirea piersicului pentru iarnă și pentru sporirea producției.
Fertilizare foliară (prin stropire pe frunze)
Această metodă este eficientă și economică, deși presupune mai multă muncă. Nutrienții sunt absorbiți rapid de către plantă.
Produse recomandate: PROWAY PK — se poate adăuga în amestec cu produse de protecție a plantelor și microelemente. Se recomandă 2–3 stropiri în perioada de toamnă.
Stropiri cu calciu: După recoltare, piersicul beneficiază mult de tratamente cu calciu — PROWAY Calway Plus, GROWWAY CRATER , GROWWAY Calamino, CALCIU GLUCONAT. . Se aplică 2–3 tratamente la intervale de 14–21 zile. Sunt deosebit de importante în anii în care se anunță ierni reci și timpurii.
Se mai pot adăuga fertilizări suplimentare cu extracte de alge marine, precum ALGOMAX FORTE, care sporește rezistența piersicului la îngheț și potențează capacitatea de rodire.
Tratamentele de toamnă pentru piersic
Toamna este un moment esențial pentru îngrijirea piersicului, mai ales dacă în sezonul anterior pomul a fost afectat de boli precum: bășicarea frunzelor, ciuruirea frunzelor (clasterosporioză), putregaiul fructelor sau făinarea, ori a suferit atacuri de dăunători.
Bolile frecvente ale piersicului:
- Bășicarea frunzelor (Taphrina deformans)
- Clasterosporioza (ciuruirea frunzelor)
- Făinarea
- Putregaiul fructelor (Monilinia spp.)
Tratamente fitosanitare după căderea frunzelor
Imediat după căderea frunzelor, este esențial să se efectueze un tratament care va distruge ouăle de iernare ale dăunătorilor, precum și sporii și miceliul ciupercilor care provoacă boli. Pentru acest tratament, se recomandă un amestec format din:
Tratarea solului sub piersic
Un pas adesea ignorat, dar foarte important, este îngrijirea solului de sub coroană.
Resturile vegetale se încorporează în sol. Se face o afânare superficială în zona proiecției coroanei. Aceste lucrări contribuie semnificativ la prevenirea bolilor, întrucât distrug sursele de infecție aflate la nivelul solului.
Văruirea trunchiului (albirea)
Aplicarea vopselei horticole pe trunchiul piersicului este obligatorie toamna, în cazul în care pomul nu va fi protejat cu materiale textile sau agrotextil pentru iarnă.
Coaja piersicului, ca și în cazul altor sâmburoase, este extrem de vulnerabilă la crăpături cauzate de îngheț (geruri de revenire).
Vopseaua albă reflectă lumina și previne încălzirea excesivă a scoarței în zilele însorite de iarnă.
În plus, aceasta are rol de dezinfectant și fungicid, reducând numărul sporilor și larvelor care iernează pe trunchi.
Tăierea piersicului toamna – pro și contra
Piersicul este o specie sensibilă la ger, iar tăierea sa în sezonul rece poate fi riscantă. De aceea, decizia de a-l tăia toamna depinde de zona climatică:
În zonele cu ierni blânde, tăierile se pot face toamna.
În regiunile mai reci , unde piersicii suferă frecvent de îngheț, este mai sigur să se facă tăierea primăvara, după pornirea în vegetație, dar înainte de înflorire. Deși tăierea în această perioadă este un stres pentru plantă, are avantajul că permite identificarea clară a ramurilor vii și a celor afectate de ger.
Ce se poate tăia toamna?
- Ramuri uscate
- Ramuri bolnave (ex. cu exsudat de gumă – gomoza)
- Ramuri care încurcă scheletul pomului
Cum se protejează piersicul iarna?
Alegerea locului și soiului:
Piersicul trebuie plantat în cea mai caldă și adăpostită zonă din grădină – de exemplu, lângă un perete sudic, gard sau gard viu.
Soiurile și portaltoii contează foarte mult:
- Caisele sunt mai puțin rezistente ca portaltoi, dar acceptabili.
- Piersicii altoiți pe piersic sau migdal sunt recomandați doar în sudul țării.
- Pentru piersicii altoiți pe portaltoi mai sensibili, este obligatorie protejarea anuală a rădăcinilor:
- Cu un strat gros de turba neutră, mulci din paie de in sau ramuri de brad.
Cum se face protejarea piersicului:
Ramurile coroanei se învelesc în mai multe straturi cu agrotextil alb (agrofolie), lăsând o mică deschidere pentru aerisire.
Dacă pomul este prea mare pentru a fi complet acoperit, se recomandă să se protejeze trunchiul și ramurile de bază, folosind:
- Banda horticolă
- Fâșii de agrotextil alb
Aceasta măsură protejează scoarța de gerurile puternice și de apariția crăpăturilor provocate de îngheț.
Protecția rădăcinilor
Pentru a preveni înghețarea rădăcinilor superficiale, se aplică o mulcire groasă (10–15 cm) în jurul trunchiului, cu:
- Turbă neutră
- Mulci din paie de in
- Composturi
Dacă toate măsurile sunt luate corect și la timp, te poți aștepta la o recoltă bogată de piersici în anul următor.
