9 Ноября, 2025
Традиционно болезни растений вызываются в основном грибами. Многочисленные паразитические грибы поражают листья, побеги, плоды и древесину растений. Конечно, из этого правила есть и исключения.
Одним из таких исключений являются бактерии рода Erwinia. Они способны вызывать бактериальный ожог яблони и груши. Те виды, что встречались у нас раньше, не были слишком опасны. Однако особую угрозу представляет бактерия, распространённая в Северной Америке. Она может действовать «в союзе» с возбудителями грибных болезней.
Бактериальный ожог плодовых деревьев проявляется в резком и прогрессирующем увядании листьев. Завядшие листья не опадают, а остаются висеть на побегах, которые тоже вянут и усыхают. Небольшие ранки и трещины коры или кожуры плодов покрываются каплями беловатого или полупрозрачного экссудата, полного бактерий. Листья и побеги покрываются липким сладким соком. Этот сладкий сок — экссудат — главная среда распространения бактерий Erwinia.
Основное место обитания бактерии — сосуды и ткани растений. Закупоривая сосуды и отравляя клетки продуктами своего метаболизма, бактерия вызывает характерное засыхание побегов с листьями. Вершины усохших побегов обычно загибаются, напоминая епископский посох. Засохшая древесина, в отличие от поражённой бактериальным раком, приобретает красноватый оттенок, а не чернеет.
Наиболее уязвимы для Erwinia молодые груши, привитые на клоновые подвои со слабой силой роста. Бактерия развивается лучше всего при температуре 25–30°C, когда быстро размножается. Идеальные условия для неё — сочетание высокой температуры и влажности. В такую погоду болезнь резко усиливается, и Erwinia может размножаться даже в каплях воды на листьях.
Главный источник инфекции — молочно-сладкий сок, который разносят насекомые: пчёлы, осы и мухи. Первые капли сока появляются ещё до цветения. Садясь на них, пчёлы и осы заражаются Erwinia и переносят её на цветки, которые являются самым уязвимым местом растения. Цветок имеет прямой канал к внутренним тканям дерева, не защищённым толстой корой, что делает его идеальными «воротами» для инфекции.
Кроме того, болезнь может распространяться через рабочие инструменты и оборудование, а также через подвои в питомниках. Благодаря жгутикам бактерии Erwinia способны самостоятельно перемещаться по сосудам растения. Обычно ранние стадии болезни трудно заметить, а массовое увядание деревьев редко удаётся остановить.
Особенно актуальна проблема сочетанного развития болезней при участии Erwinia в садах, где применяются только системные фунгициды. Эти препараты подавляют грибные патогены, освобождая место для бактерий.
Борьба с бактериальным ожогом должна быть комплексной и включать:
Предотвращение распространения бактерий.
Усиление иммунитета растений.
Специфическое лечение (только на третьем месте по значимости).
При появлении признаков болезни необходимо немедленно вырезать все поражённые ветви на 30–40 см ниже зоны повреждения. Главная цель — удалить и сжечь все больные части, иначе болезнь вернётся. Срезы дезинфицируют растворами: TVICI 62,5 WG, SWITCH 62,5 WG или медьсодержащими препаратами.
После обрезки инструменты обязательно дезинфицируются, чтобы избежать заражения. Далее проводят обработки фунгицидами и антибиотиками.
Erwinia чувствительна к медьсодержащим препаратам, особенно: CHAMP WG, KUPRUMACS 840 DF, COOPER-M 45 WP, COPFLO SUPER SC , NORDOX 75 WG. Среди них NORDOX 75 WG наиболее эффективен, особенно при высоких температурах.
Опрыскивание нужно начинать в начале сокодвижения, чтобы предупредить появление первых капель молочно-белого экссудата. Если этот момент упустить — заразиться может весь сад.
Часто можно наблюдать сильное развитие парши на листьях, монилиоза на плодах и побегах, а также цитоспороза. Если бороться только с грибами, бактерии Erwinia могут активно развиваться. Современные системные фунгициды отлично подавляют грибы, но стимулируют развитие бактерий .
Поэтому лечение сада должно быть комплексным, направленным на борьбу с бактериями, грибами и насекомыми — переносчиками Erwinia.
Обработки должны включать искореняющие опрыскивания и применение медьсодержащих препаратов. Чередование системных фунгицидов и препаратов на основе меди предотвращает заражение бактериальным ожогом.
Бактериальный ожог — тяжёлое карантинное заболевание. Заражённые деревья обычно уничтожают.
Тем не менее, накоплен определённый опыт лечения болезни.
Уничтожение вредных бактерий и грибов с помощью комплекса комбинированных фунгицидов и антибиотиков, с последующим заселением сада полезной микрофлорой.
Критический период: две недели от начала сокодвижения до цветения. В это время:
Проверить, нет ли трещин в коре, из которых выделяется сок.
Проверить, не появился ли на побегах белый липкий экссудат.
Очистить трещины от грубой коры и наложить повязку с антисептиком.
Рекомендуемые обработки:
Раствор медного купороса (3–5%) или препараты типа COPFLO SUPER SC.
Медный купорос останавливает развитие Erwinia, но не уничтожает бактерий глубоко в древесине.
Не рекомендуется: бордоская жидкость или традиционный медный купорос — они токсичны и менее эффективны.
Современные препараты на основе хлорокиси меди ( Cooper-M 45 WP, KUPRUMACS 840 DF ):
Более эффективны и менее токсичны для тканей дерева.
Блокируют распространение инфекции насекомыми.
Уничтожают бактерии на поверхности растения.
Во время цветения Это самая критическая стадия, поскольку цветки — главные «ворота» для Erwinia amylovora.
Нужно защитить цветки многократными обработками:
Медьсодержащие препараты (в малых дозах, чтобы избежать фитотоксичности): NORDOX 75 WG, CHAMP WG, COOPER-M 45 WP, KUPRUMACS 840 DF.
Комбинированные фунгициды с действием против грибов и бактерий, например SWITCH 62,5 WG.
Обработки начинают при раскрытии первых цветков и повторяют каждые 5–7 дней, особенно в условиях высокой влажности и температуры 20–28°C.
После цветения
После опадания лепестков риск заражения остаётся высоким, особенно при дождях и жаркой погоде.
Рекомендуется:
Чередование системных фунгицидов например, Bellis, Azoxin 25 SC) и медьсодержащих препаратов.
Осмотр молодых побегов: любые признаки (увядание, белый экссудат) удаляются немедленно.
Опрыскивания COPFLO SUPER SC или COOPER-M 45 WP для сдерживания инфекции.
При критических условиях — обработки каждые 5–6 дней.
После образования плодов постоянный мониторинг сада , удаление и сжигание подозрительных ветвей.
Строгая гигиена: дезинфекция инструментов после каждой работы.
Поддержка иммунитета деревьев: сбалансированное питание, использование биопрепаратов (ALGOMAX FORTE , AMINOMIX).
Заключение
Бактериальный ожог, вызванный Erwinia amylovora, — одна из самых опасных болезней яблони и груши, действующая быстро и трудно контролируемая.
Главное оружие — профилактика:
медьсодержащие обработки в начале сокодвижения, санитария сада, внимательный мониторинг.
Во время цветения — защита цветков комплексом фунгицидов и антибактериальных средств.
После цветения — чередование системных фунгицидов и препаратов меди, что препятствует доминированию бактерий.
Сельскохозяйственная гигиена (сжигание заражённых ветвей, дезинфекция инструментов) и укрепление деревьев (сбалансированное питание, полезная микрофлора) — ключевые условия здоровья сада.
Комплексная, интегрированная программа, адаптированная к погодным условиям, — единственный способ сдержать бактериальный ожог и избежать больших потерь урожая.
