Однолетний сорт с зелёными, тонкими стручками длиной 30–60 см, которые формируются с конца июля до сентября. Растения отличаются мощным ростом и требуют опоры для вертикального развития.
Стручки нежные, без волокон, с более сладким и деликатным вкусом по сравнению с обычной фасолью. Сбор проводят в недозрелом виде; употребляют после термической обработки или нарезанными, аналогично зелёной стручковой фасоли. Подходят для консервирования и замораживания, хорошо сохраняя свои качества.
Основные характеристики:
- Тип: фасоль yard long (длинностручковая), однолетний сорт
- Стручки: зелёные, тонкие, 30–60 см
- Текстура: нежная, без волокон
- Вкус: сладкий, деликатный
- Использование: после приготовления, нарезка, замораживание, консервирование
- Урожайность: высокая
- Растения: мощные, вьющиеся
- Опора: необходима
Посев и всходы:
- Период: май–июнь
- Способ: 3–5 семян в лунку, рядом с опорами
- Оптимальная температура: 20–28 °C
- Всходы: 7–12 дней
Посадка:
- Расстояние: 40–50 см между лунками
- Освещённость: полное солнце
Сбор урожая:
- Срок: ~70–80 дней после посева
- Период: июль–сентябрь
- Метод: ручной, поэтапный
Требования к почве и уходу:
- Почва: хорошо дренированная, богатая органическим веществом
- pH: 6,0–7,0
- Уход: регулярный полив, направление растений по опоре