Кресс-салат с широкими листьями — однолетнее ароматическое растение, характеризующееся крупными, широкими, зелёными листьями с сочной текстурой и свежим, слегка острым вкусом, напоминающим горчицу. Сорт очень урожайный и с коротким вегетационным периодом, идеально подходит для выращивания в теплицах и в открытом грунте. Быстро растёт и хорошо реагирует на умеренные условия температуры и влажности, подходит для посева весной и осенью. Используется в основном в свежем виде — в салатах, сэндвичах или как гарнир, придавая блюдам пикантную и ароматную нотку.

Основные характеристики:

• Тип: однолетнее ароматическое растение
• Листья: широкие, зелёные, сочные
• Вкус: свежий, слегка острый, горчичный
• Вегетационный период: очень короткий (10–15 дней до сбора)
• Использование: салаты, сэндвичи, гарниры, свежее потребление

Посев и всходы:

• Период посева: март – сентябрь
• Способ: прямой посев в грунт или в горшки
• Оптимальная температура: 10–20 °C
• Всходы: 3–7 дней

Посадка:

• Расстояние: семена высевают густо, при необходимости прореживают

Сбор урожая:

• Срок: 10–15 дней после посева, когда листья достигают оптимального размера
• Метод: ручной сбор, срезка листьев

Требования к почве и условиям:

• Почва: плодородная, хорошо дренированная, слегка влажная
• Освещение: полное солнце или полутень
• Уход: регулярный полив, без застоя воды