Традиционный сорт черешкового сельдерея (Apium graveolens var. dulce), среднепоздний, с мощным ростом и высокой урожайностью. Формирует длинные, толстые, прямые стебли светло-зелёного до бело-кремового цвета, в зависимости от сорта. Листья крупные, с сильным ароматом. Черешки нежные, хрустящие, со свежим, слабо-пряным вкусом, отлично подходят для употребления в свежем виде, салатов и термической обработки. Сорт легко отбеливается (светлеет) при лёгком окучивании или укрытии.

Характеристики основные:

• Тип сорта: среднепоздний, мощный
• Растение: высокое (40–60 см), крупные листья, толстые черешки
• Черешки: длинные, светло-зелёные – бело-кремовые, нежные
• Вкус: свежий, слегка пряный
• Использование: употребление в свежем виде, салаты, приготовление блюд

Посев и всходы:

• Период посева: февраль – апрель
• Способ: в рассадники, поверхностно (семена очень мелкие)
• Оптимальная температура: 16–22 °C
• Всходы: 14–21 день

Высадка:

• Срок: когда растения имеют 4–6 листьев
• Схема посадки: 30 × 40 см

Сбор урожая:

• Срок до зрелости: 90–130 дней
• Период сбора: с июля по октябрь

Требования к почве и условиям:

• Почва: плодородная, богатая гумусом, умеренно влажная
• Реакция: слабокислая – нейтральная
• Освещение: солнечное
• Уход: частый полив, лёгкое окучивание для отбеливания, без застоя воды