9 Noiembrie, 2025
Tradițional, bolile plantelor sunt cauzate, în principal, de ciuperci. Numeroase ciuperci parazitare atacă frunzele, lăstarii, fructele și lemnul plantei. Desigur, din această regulă există și excepții.
Una dintre aceste excepții sunt bacteriile din genul Erwinia. Ele pot provoca arsura bacteriană a mărului și părului. Cele întâlnite de mai mult timp în zona noastră nu sunt foarte periculoase. Un pericol deosebit îl reprezintă însă bacteria răspândită în America de Nord. Ea este capabilă să acționeze în „alianță” cu agenții patogeni ai bolilor fungice.
Arsura bacteriană a pomilor fructiferi se manifestă prin îmbătrânirea bruscă și progresivă a frunzelor plantei. Frunzele ofilite nu cad, ci rămân agățate pe lăstari, care la rândul lor se ofilesc și se usucă. Micile răni și crăpături ale scoarței sau ale cojii fructelor se acoperă cu picături de exsudat albicios sau semitransparent, plin de bacterii. Frunzele și lăstarii sunt acoperiți cu un strat de suc lipicios și dulce. Acest suc dulce este exsudatul – principala sursă de răspândire a bacteriilor Erwinia.
Locul principal de viață al bacteriei îl constituie vasele și țesuturile plantelor. Blocând vasele și otrăvind celulele cu produșii metabolismului său, ea provoacă uscarea caracteristică a lăstarilor cu frunze. Vârful lăstarilor uscați, de obicei, capătă forma unui toiag episcopal. Lemnul uscat, spre deosebire de cel afectat de cancerul bacterian, capătă o culoare roșcată, și nu se înnegrește.
Cele mai vulnerabile la Erwinia sunt părul tânăr, altoit pe portaltoi clonali de vigoare slabă. Bacteria se dezvoltă cel mai bine la temperaturi de 25–30°C, când se înmulțește intens. Condițiile ideale pentru ea sunt combinația dintre temperaturi ridicate și umiditate mare. În astfel de vreme, boala își intensifică brusc evoluția, iar Erwinia se poate multiplica chiar și în picăturile de apă de pe frunzele plantelor.
Principala sursă de infecție este sucul lăptos și dulce, pe care îl răspândesc insectele: albinele, viespile și muștele. Primele picături de suc apar chiar înainte de înflorirea pomilor fructiferi. Așezându-se pe ele, albinele și viespile se contaminează cu Erwinia și o transportă pe flori, care, la rândul lor, sunt cel mai vulnerabil loc al plantei. În această zonă există un canal direct spre țesuturile interne ale pomului, neprotejat de scoarță groasă, ceea ce îl face o poartă excelentă pentru infecție.
În plus, boala se poate răspândi și prin unelte și echipamente de lucru, dar și prin portaltoi în pepiniere. Bacteriile Erwinia, datorită flagelilor lor, se pot deplasa singure prin vasele plantei. De obicei, primele stadii ale bolii sunt greu de observat, iar ofilirea masivă a pomilor este foarte rar stopată.
Întrebarea dezvoltării combinate a bolilor cu participarea Erwinia devine deosebit de actuală în livezile tratate doar cu fungicide sistemice. Acestea suprima doar ciupercile patogene, eliberând astfel spațiu pentru bacterii.
Combaterea arsurii bacteriene trebuie să fie complexă, bazată pe: Prevenirea răspândirii bacteriei Întărirea imunității plantelor Tratament specific – doar pe locul trei în ordine de importanță.
Dacă pe pom apar semne ale bolii, trebuie imediat tăiate toate ramurile afectate cu 30–40 cm sub zona afectată. Scopul principal este scoaterea și arderea tuturor părților bolnave, altfel boala va reveni. Tăieturile se dezinfectează cu soluții precum TVICI 62,5 WG, SWITCH 62,5 WG sau produse pe bază de cupru.
După tăiere, instrumentele trebuie dezinfectate pentru a preveni contaminarea. Apoi se aplică tratamente cu fungicide și antibiotice.
Erwinia este vulnerabilă la produse pe bază de cupru, în special: CHAMP WG, KUPRUMACS 840 DF, COOPER-M 45 WP, COPFLO SUPER SC , NORDOX 75 WG. Dintre acestea, NORDOX 75 WG este cel mai potrivit, mai ales la temperaturi ridicate.
Stropirea trebuie începută la începutul circulației sevei, pentru a preveni apariția primelor picături de exsudat alb-lăptos. Dacă acest moment este ratat, întreaga livadă poate fi infectată.
Grădinarul poate observa dezvoltarea puternică a rapănului pe frunze, moniliozei pe fructe și lăstari și izbucnirea citosporozei. Dacă se luptă doar cu ciupercile, bacteriile Erwinia pot să prospere. Fungicidele moderne sistemice suprimă excelent ciupercile, dar favorizează dezvoltarea bacteriilor, iar antibioticele precum Kazumin, Streptomicina, Penicilina distrug bacteriile, favorizând ciupercile.
Prin urmare, tratamentul livezii trebuie să fie complex, vizând: bacteriile , ciupercile , dăunătorii care răspândesc Erwinia.
Aceste tratamente trebuie să includă stropiri de eradicare și utilizarea produselor pe bază de cupru. Alternarea fungicidelor sistemice cu produse pe bază de cupru previne infectarea pomilor cu arsura bacteriană.
Arsura bacteriană este o boală gravă și de carantină. Pomii infectați sunt de obicei distruși.
Totuși, există experiență acumulată privind tratamentul acestei boli.
Distrugerea bacteriilor și ciupercilor dăunătoare folosind un complex de fungicide combinate și antibiotice, urmat de repopularea livezii cu microfloră benefică. Perioada critică: două săptămâni de la debutul circulației sevei până la înflorire. În această perioadă: Verificați dacă nu există crăpături în scoarță din care curge sevă. Verificați dacă pe lăstari nu apare exsudat alb lipicios. Curățați crăpăturile de scoarța groasă și aplicați un bandaj cu antiseptic.
Soluție de sulfat de cupru 3–5%, sau produse precum COPFLO SUPER SC . Sulfatul de cupru oprește dezvoltarea Erwinia, dar nu elimină bacteriile din profunzimea lemnului.
Nu se recomandă zeamă bordeleză sau sulfatul de cupru tradițional: sunt toxice pentru plante și mai puțin eficiente.
Avantajul produselor moderne cu clorură de cupru ( Cooper-M 45 WP, KUPRUMACS 840 DF ) este că: Sunt mult mai eficiente și mai puțin toxice pentru țesutul pomului. Blochează răspândirea infecției de către insecte și elimină bacteriile de pe suprafața plantei. Tratamentul arsurii bacteriene în perioada înfloririi și după
Aceasta este faza cea mai critică, deoarece florile reprezintă poarta principală de intrare pentru bacteria Erwinia amylovora.
În această etapă este necesară protecția florilor prin tratamente repetate:
Produse pe bază de cupru (în doze reduse, pentru a evita fitotoxicitatea), precum NORDOX 75 WG, CHAMP WG, COOPER-M 45 WP, KUPRUMACS 840 DF.
Fungicide combinate cu acțiune asupra ciupercilor și bacteriilor, de exemplu SWITCH 62,5 WG.
Momentul aplicării: tratamentele trebuie începute chiar la deschiderea primelor flori și continuate la intervale de 5–7 zile, în funcție de condițiile meteo (umiditate ridicată și temperaturi de 20–28°C accelerează răspândirea bacteriei).
După scuturarea petalelor, pericolul de infecție rămâne mare, mai ales în condiții de ploi și temperaturi ridicate.
Alternarea tratamentelor cu fungicide sistemice ex. Bellis, Azoxin 25 SC și produse pe bază de cupru pentru a împiedica favorizarea exclusivă a bacteriilor.
Inspecția atentă a lăstarilor noi: orice simptom (ofilire, exsudat alb-lăptos) trebuie eliminat imediat prin tăiere, urmată dezinfectarea rănilor.
Stropiri cu COPFLO SUPER SC sau COOPER-M 45 WP pentru a stopa răspândirea infecției la nivelul lăstarilor tineri.
Dacă sunt condiții critice (ploi dese, căldură, umiditate mare), tratamentele trebuie intensificate, cu intervale mai scurte (5–6 zile).
Întreținerea după apariția fructelor
Monitorizarea constantă a pomilor: eliminarea ramurilor suspecte, distrugerea lor prin ardere.
Menținerea igienei stricte în livadă: unelte și mașini dezinfectate după fiecare folosire.
Asigurarea nutriției echilibrate a pomilor pentru întărirea imunității naturale.
Folosirea biopreparatelor sau a produselor pe bază de microorganisme benefice (ex. Bacillus subtilis, Trichoderma) pentru a restabili echilibrul microflorei.
Arsura bacteriană produsă de Erwinia amylovora este una dintre cele mai periculoase boli ale mărului și părului, deoarece acționează rapid și este greu de controlat.
Prevenția este cea mai eficientă armă: tratamente cu cupru la începutul circulației sevei, igienizarea livadei, monitorizarea atentă.
În perioada înfloririi trebuie protejate florile printr-o combinație de fungicide și produse antibacteriene, deoarece acestea sunt punctul vulnerabil.
După înflorire, alternarea tratamentelor cu fungicide sistemice și produse cu cupru previne dominarea bacteriilor și oprirea evoluției bolii.
Igiena agricolă (arderea ramurilor, dezinfectarea uneltelor) și fortificarea pomilor (fertilizare echilibrată, microfloră benefică) sunt esențiale pentru menținerea sănătății livezii.
Astfel, un program complex, integrat și adaptat condițiilor meteo este singura soluție pentru a ține sub control arsura bacteriană și a evita pierderile masive în livadă.
