Cresonul cu frunze late este o plantă anuală aromatică, caracterizată prin frunze mari, late și verzi, cu o textură suculentă și un gust proaspăt, ușor iute, asemănător muștarului. Soiul este foarte productiv și cu o perioadă scurtă de vegetație, ideal pentru cultivarea în sere și în câmp deschis. Crește rapid și răspunde bine la condițiile moderate de temperatură și umiditate, fiind potrivit pentru semănatul primăvara și toamna. Este utilizat în principal pentru consum proaspăt, adăugat în salate, sandvișuri sau ca garnitură, oferind o notă picantă și aromată preparatelor.

Caracteristici principale:

• Tip: plantă anuală aromatică
• Frunze: late, verzi, suculente
• Gust: proaspăt, ușor iute, muștarat
• Perioadă vegetație: foarte scurtă (10–15 zile până la recoltare)
• Utilizare: salate, sandvișuri, garnituri, consum proaspăt

Semănat și răsărire:

• Perioadă semănat: martie – septembrie
• Mod: direct în sol sau în ghivece
• Temperatură optimă: 10–20 °C
• Răsărire: 3–7 zile

Plantare:

• Distanță: semințele se seamănă dens, apoi se subțiază dacă este nevoie

Recoltare:

• Timp: 10–15 zile de la semănat, când frunzele ating dimensiunea optimă
• Metodă: recoltare manuală, tăiere frunze

Cerințe față de sol și mediu:

• Sol: fertil, bine drenat, ușor umed
• Expunere: soare plin sau semiumbră
• Îngrijire: udare regulată, fără stagnare apă