Canari 3 este un soi tradițional de pepene galben, cu fructe de mărime medie spre mare, având coaja netedă, de culoare galben-intens, lucioasă. Pulpa este alb-verzuie spre crem, foarte suculentă și dulce, cu aromă fină. Soiul este potrivit pentru cultivare în câmp deschis, în zone cu climat cald și expunere bună la soare. Perioada de vegetație este medie, iar fructele au o capacitate bună de păstrare și transport. Ideal pentru consum proaspăt, deserturi sau salate de fructe.

Caracteristici principale:

• Tip: soi semitimpuriu, pentru câmp
• Formă: ovală, ușor alungită
• Coajă: galben-intens, netedă
• Pulpa: alb-verzuie, suculentă
• Gust: foarte dulce, aromat
• Greutate fruct: 1,5 – 2,5 kg
• Utilizare: consum proaspăt, deserturi, salate de fructe

Semănat și răsărire:

• Perioadă: aprilie – mai
• Mod: direct în câmp sau prin răsad
• Temperatură optimă: 20–30 °C
• Răsărire: 7–10 zile

Plantare:

• Distanță: 100–120 cm între rânduri, 50–70 cm între plante
• Expunere: plin soare

Recoltare:

• Perioadă: 80–90 zile de la semănat
• Criteriu: coajă complet galbenă și ușor moale la codiță

Cerințe față de sol și mediu:

• Sol: bine drenat, fertil, cu pH 6–7
• Expunere: soare plin
• Îngrijire: udare regulată, fără exces de umiditate