PROWAY PK este un îngrășământ lichid solubil în apă, cu conținut ridicat de fosfor (P) și potasiu (K), destinat aplicării foliare și prin fertirigare. Este formulat pentru a stimula înrădăcinarea, înflorirea, fructificarea și maturarea culturilor, contribuind la îmbunătățirea calității producției și a rezistenței plantelor la stres.

CARACTERISTICI :

• Formulare: Lichid solubil în ap
• Compoziție: Fosfor (P₂O₅) – 30% (solubil în apă) ;Potasiu (K₂O) – 20% (solubil în apă)
• pH: 6-7
• Densitate: 1,40 kg/l

AVANTAJE:

• Stimulează dezvoltarea organelor vegetative și de fructificare (rădăcini, flori, fructe).
• Contribuie la transportul eficient al apei și nutrienților în plantă.
• Îmbunătățește acumularea de zahăr și calitatea fructelor (gust, aromă, culoare).
• Crește rezistența la boli și stres abiotic (secetă, temperaturi extreme)
• Poate fi utilizat ca fertilizant și suport fungicid, datorită fosfidului din compoziție.
• Compatibil cu majoritatea pesticidelor (cu excepția cuprului și substanțelor alcaline).

NORMA DE CONSUM - aplicare foliară – 1,5-3 l/ha ; aplicare prin fertirigare 2-15 l/ha.

CANTITATEA DE APĂ RECOMANDATĂ- aplicare foliară – 200-600 l/ha ; aplicare prin fertirigare 2000-5000 l/ha.

NUMĂRUL DE TRATAMENTE - 2-4 .

PROWAY PK este un îngrășământ lichid solubil în apă, cu conținut ridicat de fosfor (P) și potasiu (K), destinat aplicării foliare și prin fertirigare. Este formulat pentru a stimula înrădăcinarea, înflorirea, fructificarea și maturarea culturilor, contribuind la îmbunătățirea calității producției și a rezistenței plantelor la stres.

CARACTERISTICI :

• Formulare: Lichid solubil în ap
• Compoziție: Fosfor (P₂O₅) – 30% (solubil în apă) ;Potasiu (K₂O) – 20% (solubil în apă)
• pH: 6-7
• Densitate: 1,40 kg/l

AVANTAJE:

• Stimulează dezvoltarea organelor vegetative și de fructificare (rădăcini, flori, fructe).
• Contribuie la transportul eficient al apei și nutrienților în plantă.
• Îmbunătățește acumularea de zahăr și calitatea fructelor (gust, aromă, culoare).
• Crește rezistența la boli și stres abiotic (secetă, temperaturi extreme)
• Poate fi utilizat ca fertilizant și suport fungicid, datorită fosfidului din compoziție.
• Compatibil cu majoritatea pesticidelor (cu excepția cuprului și substanțelor alcaline).

NORMA DE CONSUM - aplicare foliară – 1,5-3 l/ha ; aplicare prin fertirigare 2-15 l/ha.

CANTITATEA DE APĂ RECOMANDATĂ- aplicare foliară – 200-600 l/ha ; aplicare prin fertirigare 2000-5000 l/ha.

NUMĂRUL DE TRATAMENTE - 2-4 .

PROWAY PK este un îngrășământ lichid solubil în apă, cu conținut ridicat de fosfor (P) și potasiu (K), destinat aplicării foliare și prin fertirigare. Este formulat pentru a stimula înrădăcinarea, înflorirea, fructificarea și maturarea culturilor, contribuind la îmbunătățirea calității producției și a rezistenței plantelor la stres.

CARACTERISTICI :

• Formulare: Lichid solubil în ap
• Compoziție: Fosfor (P₂O₅) – 30% (solubil în apă) ;Potasiu (K₂O) – 20% (solubil în apă)
• pH: 6-7
• Densitate: 1,40 kg/l

AVANTAJE:

• Stimulează dezvoltarea organelor vegetative și de fructificare (rădăcini, flori, fructe).
• Contribuie la transportul eficient al apei și nutrienților în plantă.
• Îmbunătățește acumularea de zahăr și calitatea fructelor (gust, aromă, culoare).
• Crește rezistența la boli și stres abiotic (secetă, temperaturi extreme)
• Poate fi utilizat ca fertilizant și suport fungicid, datorită fosfidului din compoziție.
• Compatibil cu majoritatea pesticidelor (cu excepția cuprului și substanțelor alcaline).

NORMA DE CONSUM - aplicare foliară – 1,5-3 l/ha ; aplicare prin fertirigare 2-15 l/ha.

CANTITATEA DE APĂ RECOMANDATĂ- aplicare foliară – 200-600 l/ha ; aplicare prin fertirigare 2000-5000 l/ha.

NUMĂRUL DE TRATAMENTE - 2-4 .

PROWAY PK este un îngrășământ lichid solubil în apă, cu conținut ridicat de fosfor (P) și potasiu (K), destinat aplicării foliare și prin fertirigare. Este formulat pentru a stimula înrădăcinarea, înflorirea, fructificarea și maturarea culturilor, contribuind la îmbunătățirea calității producției și a rezistenței plantelor la stres.

CARACTERISTICI :

• Formulare: Lichid solubil în ap
• Compoziție: Fosfor (P₂O₅) – 30% (solubil în apă) ;Potasiu (K₂O) – 20% (solubil în apă)
• pH: 6-7
• Densitate: 1,40 kg/l

AVANTAJE:

• Stimulează dezvoltarea organelor vegetative și de fructificare (rădăcini, flori, fructe).
• Contribuie la transportul eficient al apei și nutrienților în plantă.
• Îmbunătățește acumularea de zahăr și calitatea fructelor (gust, aromă, culoare).
• Crește rezistența la boli și stres abiotic (secetă, temperaturi extreme)
• Poate fi utilizat ca fertilizant și suport fungicid, datorită fosfidului din compoziție.
• Compatibil cu majoritatea pesticidelor (cu excepția cuprului și substanțelor alcaline).

NORMA DE CONSUM - aplicare foliară – 1,5-3 l/ha ; aplicare prin fertirigare 2-15 l/ha.

CANTITATEA DE APĂ RECOMANDATĂ- aplicare foliară – 200-600 l/ha ; aplicare prin fertirigare 2000-5000 l/ha.

NUMĂRUL DE TRATAMENTE - 2-4 .

Fighter Phos este un fosfat de potasiu lichid solubil în apă, cu proprietăţi fungicide pentru controlul putregaiului rădăcinii, f itoftorozei, mucegaiului și înfocării tardive

Compoziție:

• P₂O₅ — 966 g/l (echivalent cu 600 g/l acid fosforos)
• K₂O — 510 g/l
• Fosfit de potasiu (K₂HPO₃) — 410 g/l

AVANTAJE:

• Sursa de nutriţie cu fosfor și potasiu;
• Proprietăţi fungicide pentru combaterea putregaiul rădăcinilor, f itoftoroză, mucegaiuri;
• Fighter-Phos ajută la absorbţia macro- și microelementelor;
• Circulă sistemic, prin xilem și floem;
• Stimulează mecanismele naturale de apărare ale plantei;
• Potrivit pentru foliar și aplicaţii de fertilizare

NORMA DE CONSUM – 25 ml .

CANTITATEA DE APĂ RECOMANDATĂ-8-10 l .

NUMĂRUL DE TRATAMENTE -3-4.

Fighter Phos este un fosfat de potasiu lichid solubil în apă, cu proprietăţi fungicide pentru controlul putregaiului rădăcinii, f itoftorozei, mucegaiului și înfocării tardive

Compoziție:

• P₂O₅ — 966 g/l (echivalent cu 600 g/l acid fosforos)
• K₂O — 510 g/l
• Fosfit de potasiu (K₂HPO₃) — 410 g/l

AVANTAJE:

• Sursa de nutriţie cu fosfor și potasiu;
• Proprietăţi fungicide pentru combaterea putregaiul rădăcinilor, f itoftoroză, mucegaiuri;
• Fighter-Phos ajută la absorbţia macro- și microelementelor;
• Circulă sistemic, prin xilem și floem;
• Stimulează mecanismele naturale de apărare ale plantei;
• Potrivit pentru foliar și aplicaţii de fertilizare

NORMA DE CONSUM – Culturi pomicole, le gumicole, de câmp, viţa de vie 2-3 l/ha.

CANTITATEA DE APĂ RECOMANDATĂ- 200-400 l/ha .

NUMĂRUL DE TRATAMENTE -3-4.

Fighter Phos este un fosfat de potasiu lichid solubil în apă, cu proprietăţi fungicide pentru controlul putregaiului rădăcinii, f itoftorozei, mucegaiului și înfocării tardive

Compoziție:

• P₂O₅ — 966 g/l (echivalent cu 600 g/l acid fosforos)
• K₂O — 510 g/l
• Fosfit de potasiu (K₂HPO₃) — 410 g/l

AVANTAJE:

• Sursa de nutriţie cu fosfor și potasiu;
• Proprietăţi fungicide pentru combaterea putregaiul rădăcinilor, f itoftoroză, mucegaiuri;
• Fighter-Phos ajută la absorbţia macro- și microelementelor;
• Circulă sistemic, prin xilem și floem;
• Stimulează mecanismele naturale de apărare ale plantei;
• Potrivit pentru foliar și aplicaţii de fertilizare

NORMA DE CONSUM – Culturi pomicole, le gumicole, de câmp, viţa de vie 2-3 l/ha.

CANTITATEA DE APĂ RECOMANDATĂ- 200-400 l/ha .

NUMĂRUL DE TRATAMENTE -3-4.

Growway Blue Line 10-45-15+TE este un îngrășământ NPK hidrosolubil, fără impurități, cu solubilitate completă și reacție ușor acidă, îmbogățit cu magneziu, calciu și microelemente chelatate (B, Cu, Fe, Mn, Mo, Zn). Formula sa, cu conținut ridicat de fosfor, stimulează dezvoltarea rădăcinilor, înrădăcinarea rapidă după plantare și creșterea viguroasă a plantelor. Se aplică ușor, prin stropire foliară sau fertigare, fiind potrivit pentru legume, culturi pomicole, viță de vie și culturi de câmp, oferind o absorbție rapidă a nutrienților .

CARACTERISTICI :

• Formula cu fosfor ridicat este concepută special pentru a stimula înrădăcinarea răsadurilor după transplantare. Conținutul mare de fosfor favorizează creșterea rapidă a rădăcinilor și refacerea rapidă a vitalității plantelor.
• Are valoare EC scăzută, nu conține Na⁺, Cl⁻ și alți ioni nocivi, evitând astfel deteriorarea răsadurilor.
• Fosforul solubil în apă nu este ușor fixat în sol; chiar și la temperaturi scăzute ale solului planta îl poate absorbi.
• Poate satisface cerințele plantelor cu necesar ridicat de fosfor și corectează simptomele carenței de fosfor.
• Conține microelemente chelatate necesare creșterii culturilor, îmbunătățind rezistența la boli și la stres.

NORMA DE CONSUM – 50 gr.

CANTITATEA DE APĂ RECOMANDATĂ- 5-10 l.

NUMĂRUL DE TRATAMENTE -2-6.

Growway Blue Line 10-45-15+TE este un îngrășământ NPK hidrosolubil, fără impurități, cu solubilitate completă și reacție ușor acidă, îmbogățit cu magneziu, calciu și microelemente chelatate (B, Cu, Fe, Mn, Mo, Zn). Formula sa, cu conținut ridicat de fosfor, stimulează dezvoltarea rădăcinilor, înrădăcinarea rapidă după plantare și creșterea viguroasă a plantelor. Se aplică ușor, prin stropire foliară sau fertigare, fiind potrivit pentru legume, culturi pomicole, viță de vie și culturi de câmp, oferind o absorbție rapidă a nutrienților .

CARACTERISTICI :

• Formula cu fosfor ridicat este concepută special pentru a stimula înrădăcinarea răsadurilor după transplantare. Conținutul mare de fosfor favorizează creșterea rapidă a rădăcinilor și refacerea rapidă a vitalității plantelor.
• Are valoare EC scăzută, nu conține Na⁺, Cl⁻ și alți ioni nocivi, evitând astfel deteriorarea răsadurilor.
• Fosforul solubil în apă nu este ușor fixat în sol; chiar și la temperaturi scăzute ale solului planta îl poate absorbi.
• Poate satisface cerințele plantelor cu necesar ridicat de fosfor și corectează simptomele carenței de fosfor.
• Conține microelemente chelatate necesare creșterii culturilor, îmbunătățind rezistența la boli și la stres.

NORMA DE CONSUM – faza de început a creșterii culturilor 3-5 kg/ha ; pe tot parcursul perioadei de vegetație 10-20 kg/ha

CANTITATEA DE APĂ RECOMANDATĂ – stropire- 200–400 l/ha. Irigare – 1000 l/ha .

NUMĂRUL DE TRATAMENTE -2-6.

GROWWAY Sulfat de Potasiu 0-0-50, 1 kg este un îngrășământ mineral cu un conținut ridicat de potasiu, destinat nutriției culturilor agricole și horticole. Produsul contribuie la dezvoltarea fructelor, acumularea zaharurilor și maturarea recoltei, fiind potrivit pentru perioadele cu necesar ridicat de potasiu.

Potasiul participă la reglarea echilibrului hidric al plantelor, activarea enzimelor și transportul substanțelor nutritive. Formula fără azot permite suplimentarea nutriției cu potasiu fără stimularea suplimentară a creșterii vegetative prin aport de azot.

COMPOZIȚIE

• Oxid de potasiu (K₂O): 50%.
• Azot (N): 0%.
• Fosfor (P₂O₅): 0%.

Produsul este pe bază de sulfat de potasiu, care furnizează și sulf. Procentul de sulf nu este specificat în datele furnizate.

AVANTAJE

• Asigură un aport concentrat de potasiu.
• Favorizează dezvoltarea și maturarea fructelor.
• Contribuie la acumularea zaharurilor și la îmbunătățirea calității recoltei.
• Susține fermitatea fructelor și caracteristicile comerciale ale producției.
• Participă la reglarea echilibrului hidric al plantelor.
• Ajută la prevenirea și corectarea carențelor de potasiu.
• Nu conține azot, fiind potrivit pentru etapele în care aportul suplimentar de azot nu este necesar.
• Reprezintă o sursă de potasiu fără aport de cloruri din fertilizant.

CULTURI RECOMANDATE

• Tomate, ardei, castraveți și vinete.
• Varză și alte culturi legumicole.
• Măr, păr, prun, piersic și alte specii pomicole.
• Viță-de-vie.
• Cereale și alte culturi de câmp.

NORMA DE CONSUM ȘI MODUL DE UTILIZARE

Culturi agricole

• Norma indicată: 1 kg de produs la 200 L de apă.
• Concentrația soluției: 5 g/L.
• Pentru 10 L de apă: 50 g de produs.
• Pentru 20 L de apă: 100 g de produs.

Dizolvați complet produsul în apă curată și amestecați până la omogenizarea soluției.

Notă: Tabelul tehnic furnizat indică diluția, dar nu precizează metoda de aplicare sau frecvența tratamentelor. Acestea trebuie confirmate pe eticheta produsului. Pentru utilizarea prin fertirigare trebuie verificată și solubilitatea specifică a produsului comercial.

RECOMANDĂRI

• Utilizați produsul în funcție de necesarul de potasiu al culturilor, în special în perioadele de dezvoltare și maturare a fructelor.
• Respectați concentrațiile recomandate.
• Evitați amestecarea în soluții concentrate cu îngrășăminte pe bază de calciu, pentru a preveni formarea precipitatelor.
• Înainte de combinarea cu alte produse, efectuați un test de compatibilitate.
• Păstrați produsul în ambalajul original, bine închis, într-un loc uscat și răcoros, ferit de umiditate.

Producător: Adafer Gübre ve Tarım İlaçları, Turcia.

Ambalaj: 1 kg.

Bentonită Alimentară Mifalchim, 0,5 kg – agent natural de limpezire și stabilizare a vinului

Bentonita Alimentară Mifalchim este un produs mineral natural, sub formă de pulbere, destinat limpezirii, clarificării și stabilizării vinului alb, roșu și roze, precum și utilizării în procesul de vinificație.

Datorită proprietăților sale de adsorbție, bentonita contribuie la eliminarea particulelor aflate în suspensie, a proteinelor instabile și a altor substanțe care pot provoca tulburarea vinului. Produsul ajută la obținerea unui vin mai limpede, cu un aspect comercial plăcut și o stabilitate îmbunătățită în timpul depozitării.

Bentonita este utilizată atât în gospodării, pentru producerea vinului de casă, cât și în unitățile de vinificație, fiind un agent de limpezire folosit în industria vinicolă.

COMPOZIȚIE ȘI CARACTERISTICI

• Substanță: bentonită naturală
• Tip produs: agent de limpezire și stabilizare a vinului
• Formulare: pulbere
• Mod de acțiune: adsorbție, floculare și sedimentare
• Producător: Mifalchim Group SRL, România
• Ambalaj: 0,5 kg (500 g)
• Ambalaje disponibile: 0,5 kg și 1 kg
• Destinație: vinificație, limpezirea și stabilizarea vinului

MECANISMUL DE ACȚIUNE

Bentonita Alimentară Mifalchim acționează printr-un proces fizico-chimic de adsorbție, contribuind la eliminarea substanțelor responsabile de tulburarea vinului.

Adsorbția proteinelor instabile

Bentonita este un material mineral argilos cu o capacitate ridicată de adsorbție. În contact cu vinul, particulele sale încărcate predominant negativ atrag și fixează anumite proteine, în special pe cele care pot provoca tulburări proteice.

Formarea sedimentelor

După introducerea bentonitei în vin, aceasta favorizează agregarea particulelor aflate în suspensie. Particulele se depun treptat la fundul recipientului, formând un sediment care poate fi separat ulterior de vin.

Limpezirea vinului

Prin îndepărtarea particulelor nedorite, bentonita contribuie la îmbunătățirea transparenței și aspectului vizual al vinului.

Stabilizarea proteică

Bentonita contribuie la reducerea riscului de apariție a tulburărilor proteice în timpul păstrării vinului, fiind deosebit de utilă pentru vinurile albe.

AVANTAJE

• Produs mineral natural, destinat utilizării în vinificație.
• Contribuie la limpezirea vinului alb, roșu și roze.
• Ajută la eliminarea proteinelor instabile.
• Favorizează sedimentarea particulelor aflate în suspensie.
• Îmbunătățește transparența și aspectul vinului.
• Contribuie la stabilitatea proteică a vinului.
• Reduce riscul apariției tulburărilor în timpul depozitării.
• Poate fi utilizat în vinificația gospodărească și profesională.
• Formulare sub formă de pulbere, ușor de dozat.
• Ambalaj practic de 500 g, potrivit pentru cantități mici și medii de vin.

DOMENII DE UTILIZARE

Vin alb

Bentonita este recomandată pentru limpezirea și stabilizarea proteică a vinurilor albe, contribuind la prevenirea apariției tulburărilor și sedimentelor nedorite.

Vin roșu

Poate fi utilizată pentru reducerea particulelor aflate în suspensie și îmbunătățirea limpezimii, atunci când tratamentul este justificat tehnologic.

Vin roze

Contribuie la îmbunătățirea transparenței și stabilității vinului roze, prin eliminarea anumitor compuși care provoacă tulburări.

Must și vin în proces de vinificație

În funcție de tehnologia utilizată, bentonita poate fi introdusă în anumite etape ale procesului de vinificație pentru reducerea proteinelor instabile și a particulelor în suspensie.

PROBLEME VIZATE

Bentonita Alimentară Mifalchim este destinată reducerii următoarelor probleme:

• Vin tulbure sau insuficient limpezit.
• Prezența particulelor fine în suspensie.
• Instabilitate proteică.
• Apariția tulburărilor proteice în timpul depozitării.
• Sedimente nedorite cauzate de anumite substanțe coloidale.
• Aspect vizual neuniform al vinului.

Important: Bentonita nu reprezintă un conservant antimicrobian și nu înlocuiește măsurile necesare pentru prevenirea oxidării sau a alterării microbiologice a vinului.

NORMA DE CONSUM

Conform informațiilor înscrise pe ambalajul Mifalchim:

Vin roșu – 1 g/L

• 10 g la 10 L de vin.
• 50 g la 50 L de vin.
• 100 g la 100 L de vin.

Vin alb – 2 g/L

• 20 g la 10 L de vin.
• 100 g la 50 L de vin.
• 200 g la 100 L de vin.

Suprafața de utilizare a unui ambalaj de 500 g, exprimată în volum de vin:

• Vin roșu: până la 500 L, la doza de 1 g/L.
• Vin alb: până la 250 L, la doza de 2 g/L.

Aceste cantități reprezintă dozele indicate pe ambalaj. Doza optimă poate varia în funcție de compoziția vinului, gradul de tulburare și necesarul de stabilizare proteică.

Pentru rezultate optime se recomandă efectuarea unei probe de limpezire pe un volum mic de vin înainte de tratarea întregii cantități.

MODUL ȘI PERIOADA DE APLICARE

Bentonita se utilizează pentru limpezirea vinului, după pregătirea corespunzătoare a suspensiei, conform instrucțiunilor producătorului.

Mod general de utilizare:

1. Determinați cantitatea de vin care urmează să fie tratată.
2. Calculați cantitatea de bentonită necesară, conform dozei recomandate.
3. Pregătiți suspensia de bentonită conform instrucțiunilor de hidratare de pe ambalaj.
4. Introduceți suspensia pregătită în vin, asigurând omogenizarea uniformă.
5. Lăsați particulele să sedimenteze conform recomandărilor tehnologice.
6. După limpezire, separați vinul limpede de sedimentul format.

Perioada recomandată:

Tratamentul cu bentonită se efectuează, de regulă, în etapa de limpezire și stabilizare a vinului, înainte de îmbuteliere sau de depozitarea pe termen lung.

DURATA DE LIMPEZIRE

Timpul necesar sedimentării depinde de:

• Tipul vinului.
• Doza de bentonită utilizată.
• Temperatura de păstrare.
• Compoziția și gradul de tulburare al vinului.
• Modul de pregătire și dispersare a bentonitei.

Separarea vinului de sediment se efectuează după obținerea gradului de limpezire dorit, conform procedurii tehnologice utilizate.

NUMĂRUL DE APLICĂRI

În mod obișnuit, bentonita se utilizează atunci când este necesară limpezirea sau stabilizarea proteică a vinului.

Repetarea tratamentului trebuie justificată prin verificarea limpezimii și a stabilității vinului, deoarece utilizarea excesivă poate determina pierderi de compuși aromatici și alte modificări nedorite.

RECOMANDĂRI DE UTILIZARE

• Respectați dozele recomandate pentru vinul alb și roșu.
• Efectuați o probă preliminară înainte de tratarea întregului volum de vin.
• Pregătiți bentonita conform instrucțiunilor de hidratare.
• Asigurați distribuirea uniformă a suspensiei în masa vinului.
• Nu introduceți pulberea direct în vin dacă producătorul recomandă hidratarea prealabilă.
• Evitați supradozarea, care poate afecta anumite caracteristici organoleptice.
• Utilizați recipiente și echipamente curate.
• Separați vinul de sediment după finalizarea limpezirii.
• Respectați recomandările tehnologice pentru fiecare tip de vin.

CONDIȚII DE DEPOZITARE

• Păstrați produsul în ambalajul original, bine închis.
• Depozitați într-un loc uscat, răcoros și bine ventilat.
• Protejați produsul împotriva umezelii.
• Evitați contactul cu substanțe chimice sau materiale cu miros puternic.
• Nu depozitați produsul în apropierea surselor de contaminare.
• Păstrați produsul departe de accesul copiilor și animalelor.
• Respectați termenul de valabilitate înscris pe ambalaj.

MĂSURI DE PRECAUȚIE

În timpul manipulării bentonitei se recomandă evitarea inhalării prafului și a contactului direct cu ochii.

• Utilizați mănuși și echipament de protecție corespunzător.
• Evitați formarea și inhalarea prafului în timpul dozării.
• Utilizați recipiente curate, adecvate contactului cu produsele alimentare.
• Nu folosiți bentonită destinată altor utilizări industriale în procesul de vinificație.
• Respectați instrucțiunile producătorului privind prepararea și aplicarea suspensiei.

AMBALAJ

Bentonită Alimentară Mifalchim – pachet de 0,5 kg (500 g).

Agent mineral natural destinat limpezirii și stabilizării vinului, potrivit pentru utilizarea în gospodării și în unități vinicole.

Important: Utilizați produsul exclusiv conform instrucțiunilor de pe eticheta valabilă în Republica Moldova și respectați cerințele aplicabile produselor auxiliare utilizate în vinificație.

Conservant Alimentar Mifalchim 18% SO₂, 1 L – protecția mustului și vinului împotriva oxidării și fermentației nedorite

Conservant Alimentar Mifalchim 18% SO₂ este un conservant lichid pe bază de dioxid de sulf, destinat utilizării în vinificație, pentru protejarea mustului și vinului împotriva oxidării, controlul fermentației și prevenirea dezvoltării microorganismelor nedorite.

Produsul este obținut prin dizolvarea metabisulfitului de potasiu în apă demineralizată, rezultând o soluție limpede, fără sedimente, cu o concentrație de 18% SO₂.

Datorită proprietăților antioxidante și antimicrobiene, conservantul contribuie la menținerea culorii, aromei și gustului vinului, la stabilizarea microbiologică și la reducerea riscului de alterare în timpul procesării și depozitării.

Conservantul poate fi utilizat atât în gospodării, cât și în unitățile de vinificație, cu respectarea instrucțiunilor producătorului și a condițiilor de utilizare autorizate în Republica Moldova.

COMPOZIȚIE ȘI CARACTERISTICI

• Concentrație: dioxid de sulf (SO₂) – 18%
• Materie primă: metabisulfit de potasiu
• Formulare: soluție lichidă apoasă
• Aspect: lichid limpede, fără sedimente
• Mod de acțiune: antioxidant și antimicrobian
• Tip produs: conservant alimentar pentru vinificație
• Producător: Mifalchim Group SRL, România
• Ambalaj: 1 L
• Destinație: vinificație, fermentație controlată și conservarea produselor alimentare, conform utilizărilor autorizate

MECANISMUL DE ACȚIUNE

Conservantul Mifalchim conține dioxid de sulf, o substanță utilizată în industria vinicolă pentru protecția antioxidantă și controlul microorganismelor.

Acțiunea antioxidantă

Dioxidul de sulf contribuie la limitarea reacțiilor de oxidare care pot afecta compușii aromatici și coloranți ai mustului și vinului.

Prin reducerea oxidării, produsul ajută la menținerea prospețimii, culorii naturale și caracteristicilor organoleptice ale vinului.

Acțiunea antimicrobiană

SO₂ limitează dezvoltarea anumitor drojdii și bacterii nedorite, contribuind la prevenirea alterării microbiologice.

Eficacitatea acestuia depinde de concentrația de SO₂ liber, pH-ul vinului, temperatură și caracteristicile microbiologice ale produsului.

Controlul fermentației

În etapa de prelucrare a strugurilor și mustului, conservantul poate contribui la controlul microflorei spontane și la desfășurarea unei fermentații dirijate.

Aplicarea necorespunzătoare, în special după declanșarea fermentației alcoolice, poate inhiba activitatea drojdiilor și afecta procesul de vinificație.

Stabilizarea vinului

După fermentație, utilizarea corectă a conservantului contribuie la menținerea stabilității microbiologice și la reducerea riscului de oxidare în perioada de maturare și depozitare.

AVANTAJE

• Conține 18% SO₂, într-o soluție lichidă concentrată.
• Contribuie la protejarea mustului și vinului împotriva oxidării.
• Ajută la păstrarea culorii și aromelor naturale ale vinului.
• Limitează dezvoltarea microorganismelor nedorite.
• Contribuie la controlul fermentației mustului.
• Susține stabilitatea microbiologică a vinului.
• Poate fi utilizat înainte și după fermentația alcoolică, în etapele tehnologice corespunzătoare.
• Soluția lichidă permite dozarea și omogenizarea în masa produsului.
• Poate fi utilizat pentru vinuri albe, roșii și roze.
• Este potrivit pentru vinificația gospodărească și profesională, conform destinației autorizate.

DOMENII DE UTILIZARE

Struguri pentru vinificație

Conservantul poate fi aplicat în etapa de prelucrare a strugurilor, înainte de zdrobire, pentru limitarea oxidării și a dezvoltării microorganismelor nedorite.

Must proaspăt

Produsul contribuie la protecția antioxidantă a mustului și la controlul microflorei înainte de fermentația alcoolică.

Vin alb

Ajută la prevenirea oxidării și la păstrarea culorii deschise, a prospețimii și aromelor caracteristice.

Vin roșu

Contribuie la menținerea stabilității microbiologice și la protejarea compușilor responsabili de culoare și aromă.

Vin roze

Poate reduce riscul modificărilor oxidative care afectează culoarea și caracteristicile organoleptice.

Vin după fermentație

Este utilizat pentru protejarea vinului după tragerea de pe drojdie și pentru susținerea stabilității acestuia în perioada de păstrare.

PROBLEME VIZATE

Conservantul alimentar Mifalchim 18% SO₂ contribuie la prevenirea următoarelor probleme:

• Oxidarea prematură a mustului și vinului.
• Modificarea nedorită a culorii.
• Pierderea prospețimii și aromelor.
• Dezvoltarea bacteriilor și drojdiilor de alterare.
• Fermentațiile microbiologice nedorite.
• Instabilitatea vinului în timpul depozitării.
• Alterarea caracteristicilor organoleptice ale produsului finit.

Eficacitatea depinde de condițiile de vinificație, nivelul de SO₂ liber și total, pH-ul și compoziția vinului.

NORMA DE CONSUM

1. Tratarea mustului proaspăt

• Doza orientativă a producătorului: 300–400 ml la 1.000 L de must.
• Momentul aplicării: înainte de declanșarea fermentației alcoolice.

Tratamentul este destinat limitării oxidării și controlului microorganismelor nedorite.

2. Tratarea strugurilor sănătoși

• Doza orientativă: 300–400 ml la 1.000 kg de struguri.
• Momentul aplicării: înainte de zdrobirea strugurilor.

3. Tratarea strugurilor deteriorați

• Doza orientativă: 500–800 ml la 1.000 kg de struguri.
• Momentul aplicării: în etapa de prelucrare, înainte de fermentație.

Doza poate necesita ajustare în funcție de starea sanitară a strugurilor și de condițiile tehnologice.

4. Tratarea vinului după fermentație

• Doza orientativă: 300 ml la 1.000 L de vin.
• Momentul aplicării: după încheierea fermentației și tragerea vinului de pe drojdie.

În această etapă, producătorul menționează posibilitatea utilizării concomitente a bentonitei alimentare, în cantitate de 1–2 kg la 1.000 L de vin, conform necesităților tehnologice.

Important: Aceste doze reprezintă recomandări generale ale producătorului, nu cantități care trebuie administrate automat. Doza efectivă se stabilește în funcție de analiza vinului, concentrația existentă de SO₂ liber și total, pH și limitele legale aplicabile în Republica Moldova.

MODUL ȘI PERIOADA DE APLICARE

Conservantul alimentar Mifalchim 18% SO₂ se utilizează în procesul de vinificație, în etapele în care este necesară protecția antioxidantă sau microbiologică.

Mod de utilizare:

1. Determinați cantitatea de struguri, must sau vin care urmează să fie tratată.
2. Verificați parametrii relevanți, inclusiv pH-ul și concentrația de SO₂, atunci când produsul este aplicat în vin.
3. Stabiliți doza conform recomandărilor tehnologice și etichetei autorizate.
4. Măsurați cantitatea necesară de conservant.
5. Adăugați produsul conform procedurii tehnologice și asigurați omogenizarea corespunzătoare.
6. Verificați ulterior concentrația de SO₂, pentru respectarea limitelor permise.

Perioade de utilizare:

• Înainte de zdrobirea strugurilor.
• După presarea mustului.
• După încheierea fermentației alcoolice.
• După tragerea vinului de pe drojdie.
• În timpul maturării și depozitării, atunci când analizele indică necesitatea unei corecții.

FRECVENȚA APLICĂRILOR

Numărul aplicărilor depinde de etapa procesului de vinificație, evoluția vinului și rezultatele analizelor.

Se recomandă monitorizarea concentrațiilor de SO₂ liber și total, pentru evitarea supradozării și menținerea calității produsului.

RECOMANDĂRI DE UTILIZARE

• Respectați concentrațiile și dozele autorizate pentru utilizarea în Republica Moldova.
• Verificați nivelul de SO₂ liber și total înainte de fiecare corecție.
• Țineți cont de pH-ul vinului, deoarece acesta influențează eficacitatea antimicrobiană a SO₂.
• Evitați administrarea produsului în exces.
• Nu adăugați conservantul în timpul fermentației alcoolice active fără o justificare tehnologică.
• Utilizați echipamente curate și recipiente compatibile.
• Asigurați omogenizarea corespunzătoare după administrare.
• Evitați expunerea excesivă a vinului la oxigen.
• Respectați limitele legale privind conținutul de sulfiți în produsul finit.
• Pentru cantități mari de vin, solicitați recomandarea unui specialist în vinificație.

CONDIȚII DE DEPOZITARE

• Păstrați produsul în ambalajul original, bine închis.
• Depozitați într-un spațiu răcoros și bine ventilat.
• Protejați produsul împotriva luminii directe a soarelui.
• Evitați expunerea la temperaturi ridicate.
• Nu depozitați împreună cu acizi sau alte substanțe incompatibile.
• Nu lăsați produsul la îndemâna copiilor și animalelor.
• Respectați termenul de valabilitate înscris pe ambalaj.

MĂSURI DE PRECAUȚIE

Produsul conține compuși care eliberează dioxid de sulf, o substanță ce poate provoca iritarea căilor respiratorii, a ochilor și a pielii.

În timpul manipulării:

• Utilizați mănuși și ochelari de protecție.
• Asigurați o ventilație corespunzătoare.
• Evitați inhalarea vaporilor și aerosolilor.
• Nu amestecați produsul cu acizi, deoarece poate avea loc degajarea de dioxid de sulf.
• Evitați contactul direct cu pielea și ochii.
• Nu utilizați produsul în alte scopuri decât cele autorizate.
• Respectați cerințele privind utilizarea și declararea sulfiților în produsele alimentare.

AMBALAJ

Conservant Alimentar Mifalchim 18% SO₂ – flacon de 1 L.

Soluție lichidă concentrată destinată protecției antioxidante, controlului fermentației și stabilizării microbiologice a mustului și vinului.

Important: Utilizați produsul exclusiv conform etichetei valabile în Republica Moldova și respectați limitele legale privind conținutul de sulfiți în vin.

Fumigenă cu sulf Mifalchim, 6 bucăți – protecția spațiilor de depozitare împotriva mucegaiului, insectelor și rozătoarelor

Fumigena cu sulf Mifalchim este un produs pentru uz gospodăresc, destinat utilizării în spații de depozitare, pivnițe, beciuri și alte zone indicate pe etichetă, pentru limitarea dezvoltării mucegaiului și îndepărtarea anumitor insecte și rozătoare.

Produsul conține sulf aplicat pe un suport de carton, care, prin ardere, eliberează fum bogat în dioxid de sulf (SO₂). Conform informațiilor de pe ambalaj, acesta contribuie la reducerea concentrației de oxigen din zonele tratate, la diminuarea proceselor de fermentație și la crearea unor condiții nefavorabile pentru dezvoltarea mucegaiurilor și prezența dăunătorilor.

Fumigena este destinată utilizărilor gospodărești prevăzute pe eticheta autorizată, cu respectarea strictă a măsurilor de siguranță.

COMPOZIȚIE ȘI CARACTERISTICI

• Substanță: sulf
• Suport: carton impregnat cu sulf
• Formulare: solidă, sub formă de fumigenă
• Mod de acțiune: fumigație, prin degajare de dioxid de sulf
• Producător: Mifalchim Group SRL, România
• Ambalaj: 6 bucăți
• Masa netă per bucată: 40 g
• Masa netă totală: 240 g
• Specificație indicată pe ambalaj: SF Nr. 5/2014
• Destinație: uz gospodăresc

MECANISMUL DE ACȚIUNE

Fumigena Mifalchim acționează prin degajarea unui fum bogat în dioxid de sulf (SO₂), rezultat în urma arderii sulfului.

Acțiunea asupra mucegaiurilor

Dioxidul de sulf prezintă proprietăți antimicrobiene și poate limita dezvoltarea anumitor microorganisme. Conform etichetei, produsul este destinat inclusiv reducerii mucegaiurilor care se dezvoltă pe suprafețele încăperilor de depozitare.

Acțiunea asupra insectelor

Fumul degajat creează un mediu iritant și nefavorabil pentru insectele sensibile. Pe ambalaj sunt menționate musculițele, țânțarii și alte insecte întâlnite în sere, solarii și spații de depozitare.

Acțiunea asupra rozătoarelor

Potrivit producătorului, fumul poate determina migrarea rozătoarelor din galeriile subterane, datorită efectului iritant al dioxidului de sulf.

Acțiunea în spațiile de depozitare

Conform informațiilor de pe ambalaj, produsul este destinat diminuării posibilităților de fermentație a fructelor și legumelor depozitate și reducerii riscului de dezvoltare a mucegaiurilor.

AVANTAJE

• Produs pe bază de sulf, destinat uzului gospodăresc.
• Generează fum cu efect asupra mediului din zonele tratate.
• Poate contribui la limitarea dezvoltării mucegaiurilor.
• Este destinat îndepărtării anumitor insecte și rozătoare.
• Poate fi utilizat în spații de depozitare, conform etichetei.
• Este menționat de producător pentru reducerea riscului de fermentație a produselor agricole depozitate.
• Ambalaj practic, cu 6 fumigene individuale.
• Poate fi integrat în măsurile de igienizare și întreținere a spațiilor gospodărești, dacă utilizarea este autorizată.

DOMENII DE UTILIZARE MENȚIONATE PE AMBALAJ

Depozite de legume și fructe

Produsul este prezentat pentru utilizare în spațiile destinate păstrării legumelor și fructelor, în vederea reducerii dezvoltării mucegaiurilor și a proceselor nedorite de fermentație.

Depozite de cartofi și cereale

Potrivit etichetei, fumul degajat poate contribui la diminuarea posibilităților de încolțire a cartofilor și grânelor depozitate.

Beciuri și pivnițe

Este menționat pentru limitarea dezvoltării mucegaiurilor pe suprafețele încăperilor de depozitare.

Sere și solarii

Pe ambalaj este indicată utilizarea împotriva musculițelor, țânțarilor și a altor insecte prezente în asemenea spații.

Galerii subterane ale rozătoarelor

Producătorul menționează utilizarea pentru determinarea migrării rozătoarelor din sistemele de galerii.

Aceste destinații reprezintă informațiile înscrise pe ambalaj; aplicarea lor în Republica Moldova este permisă numai în condițiile etichetei autorizate local.

DĂUNĂTORI ȘI PROBLEME VIZATE

Potrivit informațiilor de pe ambalaj, fumigena este destinată următoarelor situații:

• Mucegaiuri dezvoltate pe suprafețele spațiilor de depozitare.
• Musculițe și alte insecte zburătoare.
• Țânțari.
• Coropișnițe și alte insecte care se dezvoltă în sol.
• Rozătoare care formează galerii subterane.
• Procese nedorite de fermentație în spațiile de depozitare.

Eficacitatea reală depinde de condițiile de utilizare și nu este garantată pentru toate speciile de dăunători.

MODUL DE UTILIZARE

Fumigena funcționează prin degajarea fumului rezultat din arderea materialului cu conținut de sulf.

Atenție: fumul conține dioxid de sulf, un gaz toxic pentru inhalare. Utilizarea în spații închise și în apropierea alimentelor poate prezenta riscuri importante pentru sănătate și siguranță.

Produsul trebuie utilizat numai pentru destinațiile autorizate în Republica Moldova și exclusiv conform instrucțiunilor complete de pe eticheta valabilă.

Nu se recomandă stabilirea empirică a numărului de fumigene, a timpului de expunere sau a perioadei de reintrare în spațiile tratate.

MĂSURI DE PRECAUȚIE

Conform avertismentelor înscrise pe ambalaj, produsul prezintă următoarele pericole:

• H331: Toxic în caz de inhalare.
• H319: Provoacă o iritare gravă a ochilor.
• H315: Provoacă iritarea pielii.
• H351: Susceptibil de a provoca cancer.

Recomandări importante de siguranță:

• Nu inhalați fumul degajat.
• Nu utilizați produsul în spații ocupate de persoane sau animale.
• Evitați contactul direct cu pielea și ochii.
• Respectați măsurile de prevenire a incendiilor.
• Nu utilizați produsul în apropierea materialelor inflamabile.
• Nu utilizați produsul în spații conectate la încăperi locuite prin sisteme comune de ventilație.
• Respectați instrucțiunile privind protecția respiratorie, aerisirea și reintrarea, prevăzute în documentația autorizată.
• Nu utilizați produsul pentru tratarea directă a alimentelor sau a produselor agricole, decât dacă această utilizare este autorizată explicit.
• Nu lăsați produsul la îndemâna copiilor.

CONDIȚII DE DEPOZITARE

Conform ambalajului, produsul trebuie păstrat în locuri aerisite, la temperaturi sub +25°C și nu mai mici de -5°C.

Se recomandă păstrarea în ambalajul original, ferit de umezeală, surse de căldură și materiale combustibile.

AMBALAJ

Pachet cu 6 fumigene a câte 40 g fiecare – masă netă totală 240 g.

Important: Respectați exclusiv eticheta și condițiile de utilizare autorizate în Republica Moldova. Fumul degajat este toxic și necesită măsuri speciale de protecție.